「ガナッシュ」の記事(1ページ)

フランス・パリで活躍する日本人ショコラティエ「モリヨシダ」のボンボンショコラ

フランス・パリで活躍する日本人ショコラティエ「モリヨシダ」のボンボンショコラをご紹介します。

チョコレート専門店「加加阿365」の看板商品「加加阿365(カカオ365)」

斬新なデザインと商品ラインナップで早くも京都祇園人気ショップに登り詰めたチョコレート専門店「加加阿365」をご紹介します。

東京・大阪で美味しいシャンパントリュフならショコラティエ パレドオールさんがおすすめ…

美味しいシャンパントリュフを扱っているショコラティエ パレドオールさんをご紹介します。

南国フルーツ好きな方に差し上げたいパークハイアット東京のバレンタインショコラ♡

パークハイアット東京「ペストリー ブティック」の、エグゼクティブ ペストリーシェフ、パスカル シャルデラ氏が創り上げるスタイリッ…

ぴあMOOK「お取り寄せ&ご当地グルメ2016」に4品をご紹介

ぴあMOOK「お取り寄せ&ご当地グルメ2016」の巻頭特集「達人のとっておき16選」というページに大好きな4品をご紹介しました。

テイクアウト専門店 ノワゼットショコラに一目惚れ

テイクアウト専門店「ノワゼットショコラ」を紹介します。残念ながら今月で閉店されます。なので、食べたかったケーキを買い占めてました…

pâtissier EijiNitta  濃厚ガナッシュのチョコレートケーキ

兵庫県「pâtissier EijiNitta」濃厚ガナッシュを紹介します。

とろける口溶け!バレンタインにオススメのガナッシュ3選

とろりとした舌触りが魅力のガナッシュ。チョコレート菓子の素材として使われることも多いガナッシュですが、もちろんガナッシュだけで食…

実は簡単に作れる!お手軽なガナッシュレシピまとめ

ガナッシュを作るというと難しいイメージがありませんか?でも意外に簡単に短時間でたくさん作れるんです。マカロンや生チョコなどいろい…