1/14、クラブ・ド・ラ・ガレット・デ・ロワ主催「サロン・ド・ラ・ガレット・デ・ロワ2016」がフランス大使館で開催されました。

会場には、コンテスト入賞者やクラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ会員各店の皆様の作品が一斉に並んでいて、圧巻 ‼

最新トレンドを取り入れていらっしゃるシェフもいたり、正統派を守っている方もいたり、皆様の美しいだけでなく個性溢れる作品に思わずウットリでした。

会場では、今年のコンテスト結果発表授与式も。

駐日フランス大使に贈呈される特大ガレット・デ・ロワは、コンクール優勝の「トワ・グリュ」三鶴シェフが作られたものです。

先日「マツコの知らない世界」に出演されていた楠田枝里子さんもいらしていたので、久し振りにショコラ談義も弾みました。
(楠田さんのお写真掲載は事務所の許可を頂いています)

枝里子さんは、ショコラ愛好家でらっしゃるので、ジャン・ポール・エヴァンのデロワなどを試食され、絶賛されていました。

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