カカオハンター小方真弓さんのタブレットTumaco(トゥマコ)はフローラルな余韻が素晴らしいチョコレートです!

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。

阪急うめだ本店のチョコレート博覧会で購入したカカオハンター小方真弓さんのタブレット「Tumaco」をレポートいたします♪

このタブレットは、カカオハンター小方真弓さんがコロンビアの自社工場で作られたチョコレート。

フレッシュなコロンビアカカオを発酵・焙煎し、独自ブレンドでオリジナルチョコレートに仕上げています。

口どけなめらかなチョコレートは、ウッディかつナッティー。

じゅわ~っと広がるフローラルな酸味が心地よく、しばらく余韻に浸れます。

薪を燃やしたかのような奥行き感じる苦味と芳醇な酸味のマリアージュが楽しめる大人のチョコレートです。

1年の半分は海外でカカオと触れ合っているカカオハンターだからこそ表現できる美味しいチョコレートでした。

小方さん、再販期待しています!^^

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

関連する記事

大阪 の チョコレート専門店「エクチュア からほり蔵 本店」

古民家リノベーションのお手本のようないいー雰囲気の「エクチュア からほり蔵 本店。期間限定のパフェをご紹介し…

さゆたん♡ / 988 view

シンガポールのおみやげでいただいたマーライオンのチョコレートが美味すぎました!

シンガポールのおみやげでいただいたマーライオンのチョコレートが美味すぎるのでご紹介します。

スイーツレポーターちひろ / 682 view

渋谷ヒカリエ にオープンした柚子専門店「KAORU-KITO YUZU-」に注目!

渋谷ヒカリエ にオープンした徳島県木頭産の香り高い「木頭柚子(きとうゆず)」を使用した柚子専門ショップ「KA…

岩谷貴美 / 1133 view

関連するキーワード