カカオハンター小方真弓さんのタブレットTumaco(トゥマコ)はフローラルな余韻が素晴らしいチョコレートです!

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。

阪急うめだ本店のチョコレート博覧会で購入したカカオハンター小方真弓さんのタブレット「Tumaco」をレポートいたします♪

このタブレットは、カカオハンター小方真弓さんがコロンビアの自社工場で作られたチョコレート。

フレッシュなコロンビアカカオを発酵・焙煎し、独自ブレンドでオリジナルチョコレートに仕上げています。

口どけなめらかなチョコレートは、ウッディかつナッティー。

じゅわ~っと広がるフローラルな酸味が心地よく、しばらく余韻に浸れます。

薪を燃やしたかのような奥行き感じる苦味と芳醇な酸味のマリアージュが楽しめる大人のチョコレートです。

1年の半分は海外でカカオと触れ合っているカカオハンターだからこそ表現できる美味しいチョコレートでした。

小方さん、再販期待しています!^^

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

関連する記事

狙っているあの人の胃袋をつかめ!バレンタインデーに渡すオススメ本命お菓子5選

本名チョコは、想いがしっかり伝わるようなこだわりのチョコレートを渡したいもですよね。ここでは、チョコレートに…

choccolatte / 888 view

New Openのパティスリー「pâtisserie et toi」(エトワ)

大阪堺市にNewOpen「pâtisserie et toi(エトワ)」のケーキを紹介します。

さゆたん♡ / 1129 view

銀座 BbyB. の贅沢ショコラ詰め合わせ。

チョコレート命 さゆたんの『東京行ったら絶対食べる!!』シリーズの中の一つ銀座 BbyB.のショコラ詰め合わ…

さゆたん♡ / 573 view

関連するキーワード