
ショコラブランド「イルサンジェー」の現当主エドワール・イルサンジェー氏が来日 絶品ショコラスイーツ
ショコラブランド「イルサンジェー」の現当主エドワール・イルサンジェー氏が来日、レスイベントにお招き頂きました。
少し前ですが、ショコラブランド「イルサンジェー」の現当主エドワール・イルサンジェー氏が来日。
エドワード氏を囲んでのプレスイベントにお招き頂きました ♫
それぞれのショコラに合うシャンパンやワインをいただきながら、エドワード氏ご本人から新作や定番ショコラの製作エピソードなどを伺えるのは、とても貴重な時間でした。
ショコラだけでなく、この日限りのオリジナルスイーツも振る舞われ、
ショコラショートケーキに関しては、スポンジにイチゴとショコラクリームをサンドして、デコレーションするのを目の前て仕上げて下さるという贅沢ぶり。
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