昨年のオープン時から気になっていた新店ですが、お仕事でお世話になっている神田うのさんに強くオススメされ、伺ってきました ♫

店内には「ミニャルディーズ」と呼ばれる約40種類のミニケーキやミニケース入りの焼き菓子が並んでいます。

金井史章シェフのお菓子は、とても繊細な味わい。見た目の可愛いらしさに目を奪われがちですが、実際に食べてみると、色々な食感や奥行きのある味わいに驚きました。

栗好きとしては、モンブランの美味しさに特に感動しました。
こちらのモンブランはフランス栗を使っています。本来は和栗派の私ですが、これはフランス栗なのにまるで和栗のようなホックリ感があり、全体のバランスが素晴らしかったです。

その他の生菓子や焼き菓子も、どれも本当に美味 ‼︎
うのさんがご自身用だけでなく、お嬢さんのオヤツにしたり、手土産を調達したりと頻繁に通っていらっしゃるのも納得。
私も、間違いなく近いうちにまた伺いします (o^^o)



「UN GRAIN(アン グラン)」
東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1F 
☎03-5778-6161 
休水

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

関連する記事

神戸岡本 モンロワールの限定 リーフメモリーホワイト。

神戸岡本 神戸岡本 モンロワールのモンロワールのリーフメモリーのご紹介。中身は チョコレート、バニラ、ブロン…

さゆたん♡ / 1777 view

滋賀県大津市 かがやき通りにある パティスリー キタガワ。

滋賀県 大津市「パティスリーキタガワ」さんのショコラマロンケーキを紹介します。しっかりしたミルフィーユ生地で…

さゆたん♡ / 515 view

大阪のチョコレート専門店、冬の新作ボンボンショコラ。

大阪のチョコレート専門店「エクチュアからほり蔵本店」の冬の新作ボンボンショコラと濃厚チョコレートケーキをご紹…

さゆたん♡ / 755 view