今年は、例年にも増して色々なお店からイースターをお祝いするスイーツが販売されています。

3/20・21の2日間、代官山T-SITE GARDEN GALLERYで実施された『ショコラdeイースター』も大盛況でした。
https://www.facebook.com/chocolat.de.easter/

参加シェフのおひとり「レザネフォール」菊地賢一シェフのイースター限定商品をご紹介します。

「ショコラパック」¥2,800は、イースターモチーフのタマゴ型とニワトリ型の2種類。
どちらも4月末まで販売予定の商品で、アーモンドをショコラで包んだものや、フランス産のショコラが入っています。
エレガントなビジュアルなので、プレゼントにもピッタリです。

菊地賢一シェフは、パークハイアット東京などを経て、フランスのジャン・フランソワ・フーシェ氏の元、パークハイアット・パリ・ヴァンドームにてアントルメやアシェットデセールの腕を磨いた方。国内のコンクールで多数の受賞歴を誇るだけでなく、在仏中にフランス三大コンクール「ガストロノミックアルパジョンコンクール」でも優勝した実力派です。

恵比寿にある自身のパティスリー「レザネフォール」も大人気ですが、

3/31には銀座数寄屋橋の東急プラザに「パティスリーレザネフォール HINKA RINKA 銀座店」がオープン ‼︎
こちらの新店も楽しみですね (o^^o)

http://lesanneesfolles.jp

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

関連する記事

チョコレートの世界大会で優勝した水野直己シェフのザッハトルテ

京都の福知山市「洋菓子マウンテン」 パティシエ水野直己シェフが作り出す自慢のザッハトルテは、アクセントの杏ジ…

岩谷貴美 / 3124 view

チョコ好きさん必食‼︎「バニラビーンズ」の1日10食限定 パルフェ

横浜にBean to Barの店舗を持つチョコレート専門店ではイートインももちろんのこと各種のチョコレートが…

岩谷貴美 / 549 view

名古屋で好きなパティスリーには外せません☆名古屋 池下“フォテシモ アッシュ”

名古屋 池下”FORTISSIMO H” お揃いラテアートとともに頂く大人テイストなタルトケーキは、土台の中…

佐藤ひと美 / 625 view