今年は、例年にも増して色々なお店からイースターをお祝いするスイーツが販売されています。

3/20・21の2日間、代官山T-SITE GARDEN GALLERYで実施された『ショコラdeイースター』も大盛況でした。
https://www.facebook.com/chocolat.de.easter/

参加シェフのおひとり「レザネフォール」菊地賢一シェフのイースター限定商品をご紹介します。

「ショコラパック」¥2,800は、イースターモチーフのタマゴ型とニワトリ型の2種類。
どちらも4月末まで販売予定の商品で、アーモンドをショコラで包んだものや、フランス産のショコラが入っています。
エレガントなビジュアルなので、プレゼントにもピッタリです。

菊地賢一シェフは、パークハイアット東京などを経て、フランスのジャン・フランソワ・フーシェ氏の元、パークハイアット・パリ・ヴァンドームにてアントルメやアシェットデセールの腕を磨いた方。国内のコンクールで多数の受賞歴を誇るだけでなく、在仏中にフランス三大コンクール「ガストロノミックアルパジョンコンクール」でも優勝した実力派です。

恵比寿にある自身のパティスリー「レザネフォール」も大人気ですが、

3/31には銀座数寄屋橋の東急プラザに「パティスリーレザネフォール HINKA RINKA 銀座店」がオープン ‼︎
こちらの新店も楽しみですね (o^^o)

http://lesanneesfolles.jp

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

関連する記事

4/15オープン!京都で大注目の新店「パティスリー タツヒトサイト」初訪

2016年4月15日に出来たばかりの新店にご訪問♪ 京都の街並みを眺めながら頂くパンやスイーツに、これからま…

岩谷貴美 / 869 view

オレンジとチョコレートの最高傑作!バレンタインやホワイトデーにおすすめのオランジェッ…

オランジェットというお菓子はご存知でしょうか。オレンジの酸味とチョコレートの甘みが絶妙なお菓子です。ここでは…

choccolatte / 11392 view

今月から、ぐるなび運営のキュレーターサイト「ippin(イッピン)」に記事を執筆しま…

今年9月、渋谷ヒカリエ内にオープンした柚子専門「KAORU-KITO YUZU-」の「木頭柚子トリュフチョコ…

岩谷貴美 / 418 view