お友達の王理恵ちゃんから、小麦粉系の粉が入っていない、希少なペルー産オーガニックカカオ100%の贅沢なフォンダンショコラを頂きました ♫

いま話題の旅する料理人、太田哲雄さんが作られたもので「シンプルに美味しい物を」という願いから生まれた希少なケーキ。

濃厚なカカオの味と香りをダイレクトに味わえるので、カカオ本来の酸味や苦味も楽しめ、ショコラ好きには嬉しいお菓子。

今まで食べた中で、一番好きかも … 。

絶対にリピートしたいです (o^^o)

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