昨年のオープンした話題の新店で、宝石箱のようなパティスリー「UN GRAIN(アン グラン)」さんに伺ってきました ♫

「ミニャルディーズ」と呼ばれる約40種類のミニケーキやミニケース入りの焼き菓子が宝石のように並ぶパティスリー。

神田うのさんのオススメで取材させて頂きのがきっかけですが、今では金井シェフのお人柄が滲み出ている感動的な美味しさのお菓子にすっかり魅了されています ♡

今回は、新作を中心に … ♫

赤が印象的な「カジノ」やベルガモットムースと紅茶の「ペティヨン」

タルト生地の美味しさが際立つ「タルトフリュイ」、初夏らしい「ヌガーピスターシュパッション」などを頂きました 。
どれもとても繊細な味わい。見た目の可愛いらしさに目を奪われがちですが、実際に食べてみると、色々な食感や奥行きのある味わいに驚かされます。

ご紹介下さったうのさんがご自身用だけでなく、お嬢さんのオヤツにしたり、手土産を調達したりと頻繁に通っていらっしゃるのも納得。
私も、また伺います (o^^o)


「UN GRAIN(アン グラン)」
東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1F ☎03-5778-6161 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

関連する記事

大阪谷町の超人気パティスリー「アシッドラシーヌ」さんで新作チェック ♫

大阪谷町の超人気パティスリー「アシッドラシーヌ」さんで新作チェック♪ どれもこれも見た目を上回る奥深い味わい…

岩谷貴美 / 972 view

パティスリー ベックシュクレの焼き菓子 ティグレ♡

堺市の泉北の原山台に出来てずーーっと気になっていた新しいケーキ屋さんパティスリー ベックシュクレ。ここのオス…

さゆたん♡ / 870 view

2016年3月4日にオープンする「マリン アンド ウォーク ヨコハマ」プレス内覧会 …

2016年3月4日開業の「マリン アンド ウォーク ヨコハマ(MARINE&WALK YOKOHAMA)」 …

岩谷貴美 / 631 view

関連するキーワード