2015年ベルギー王室御用達の称号を拝領したベルギーを代表するショコラティエが手がけるチョコレートブランド『ピエール・マルコリーニ』。

その同ブランドのオープン当初からの定番の人気メニュー「パフェ」をご紹介いたします。




◆Parfait (パフェ)

マルコリーニ チョコレート パフェ

カカオを自ら現地に出向いて選別する素材へのこだわりが、しっかりと息づいたマルコリーニ自慢のチョコレートパフェです。

オリジナルクーベルチュールを贅沢に使用したチョコレートアイスクリームをはじめ、チョコレートクリーム、チョコレートソースなどの異なるテクスチャーによるチョコレートの共演。香り高いバニラアイスクリームが、より一層の美味しさを引き立てます。

マルコリーニのカカオに対する情熱と無限に広がるチョコレートの世界をご賞味ください。

マルコリーニ キャラメル パフェ

2007年春に登場したキャラメルパフェ。
2種類のキャラメルアイスクリームをはじめ、異なるテクスチャーによるキャラメルテイストと各種クリームの優しいマリアージュ。アクセントに洋ナシと チョコレートを加え、贅沢なパフェの世界が完成しています。

人気のプラリーヌ・アニモキャラメルのキャラメルソースを用い、アイスクリームにはアクセントとして塩を少量使用。キレのある苦味、コクのある甘味、 さっぱりとした後味を実現しました。

マルコリーニならではのインパクトのあるフレーバーです。

マルコリーニが奏でるカカオの世界がしっかりと感じられるパフェです。


ぜひ自分へのご褒美にいただいてみたいですね。




この記事が気に入ったら
いいね!しよう

関連する記事

知ってる?生チョコの定義とバレンタインに人気の生チョコ3選

スイーツの中でも、口どけの良い生チョコレートが好きな人は多いのではないでしょうか。ここでは、人気の生チョコ3…

choccolatte / 1066 view

【Décadence du Chocolat】 2017年バレンタイン商品大紹介!

美味しくてきれいなショコラがあると毎日の生活がちょっとアートに上質に変わる。おやつとしてショコラを買って道端…

kazukazu / 1278 view

“Chez Shibata” へ年始のご挨拶♡

名古屋 覚王山のお気に入り! Chez Shibataで年初めのご挨拶と絶品スイーツを頂きました♡

佐藤ひと美 / 333 view