昨夜は私の秘密基地のスイーツBARへ

またもやお邪魔してきました


インスタのフォロワーさんがお写真を見て連れて行って~との、ことで

キュートなお姉様と初デート



初デートとは思えないはしゃぎっぷり、食べっぷりをしてきました


さゆたんのオススメどれーー

は、もちろん

フォンダンオオレンジ

私がこの世で一番大好きなケーキ

死ぬほど濃厚 しっかりオレンジ

ホントにストライクゾーンど真ん中の私の四番バッター


私は新作

お抹茶モンブラン

上のかわゆいお団子まで手作り

中身は練乳シャンティ、安納芋スイートポテト、柚子コンフィチュール、底まで抹茶~

ここに柚子??と思ったらまた絶妙バランス


さすがの一言です

栗以外のモンブランはあまり……と思ってたのに
ここのモンブランはどれもすごい……




それと特別ゲスト

私の大好きな大好きな大好きな

エクレア


エルメとサダアオミックスレシピということで

めちゃ手間暇~~なエクレア


もう本当にこれは最高でした


昨年関西上陸したレルレールドゥジェニ、ピエールエルメ、錚々たるエクレアを軽く超えてくれる私好みのストライクゾーンど真ん中

柔らかい生地にねっとりチョコレートクリームたっっっぷりに、生地の絶妙な塩加減~~


おそらく
今までもこれからも
これより美味しいエクレアに出会える事は無い気がする……



美味しすぎて 幸せ過ぎた 昨日の初デートでした




さゆたん


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