おはようございます

先日 東京のお友達からチョコレート好きの私達へと素敵な贈り物をいただきました



東京 恵比寿にあるブラウニー専門店
cote cour(コートクール)の

東京ブラウニー


あまりの美味しさに驚きましたっ

ブラウニーって、今まではあまり美味しいものに恵まれた事が無いのと
アメリカの大雑把に作るチョコレートケーキ というイメージがあったのですが

これはブラウニーの概念を変えてくれました




外は一瞬 サクっとして
中に行くほどしっとり、ねっちり重みを感じます


そこから
チョコレートの甘さと奥行きがだんだん深く広がって行って

ものすごーく好みのタイプです


二種類のクーベルチュールチョコレートをブレンドして使用していて
本当にしっかりチョコレートを感じますので

カカオ好きさんより
チョコレート好きさんが好むチョコレートケーキだなぁ~~と思いました


本当に私の周りの方は私の好みをよく見抜いてくれてます



近くにあったら手土産用にと通いたいくらい






cote cour

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