東京都新宿区に構える『リーガロイヤルホテル東京』。

同ホテルが手がける2017年バレンタインスイーツをご紹介します。




◆St. Valentine’s Day 2017

Honey and…

「Honey and…」は、ローズマリーのはちみつの甘みを生かした半球体のチョコレートに個性豊かな「シナモン」、「タスマニアマスタード」、「フォワグラ」の3種類の半球体のチョコレートを合わせ、ひと粒で2つの異なる味の球体にしたチョコレートです。

スパイシーな香りでチョコレートとの相性も抜群の「シナモン&はちみつ」、刺激的な味わいとカカオの苦味の余韻を楽しめる「タスマニアマスタード&はちみつ」、意外な食材との組み合わせを味わえる「フォワグラ&はちみつ」とどれも特徴のある味わいです。ローズマリーのはちみつの優しい甘さと意外性のある食材の組み合わせはどれもひと粒ひと粒に驚きが詰まった、シェフ石和の渾身の一品です。

[期間]2017年1月14日(土)~2月14日(火)
[内容]●レッド … シナモン&はちみつ
    ●ゴールド … タスマニアマスタード&はちみつ
    ●ブロンズ … フォワグラ&はちみつ
[サイズ]直径約3cm
[料金]6個入り ¥1,900

見た目もかわいらしい素敵な限定ショコラですね。




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