皆様 おこんばんは


いきなりですが

今月の悲報…



さゆたん、お気に入りの長居にある
AKASACAFEさんが


今月で閉店されます…


なので、食べたかったケーキ達を買い占めてました…

ノワゼットショコラ

生チョコ、ガナッシュなど5種類の食感が楽しめるチョコレート好きのためのチョコレートケーキ

一目惚れしちゃって 迷うことなくこの子は連れて帰りました…

パリパリに、クリームに
底の生地のサクサク

どんぴしゃ好みです

スフレフロマージュキャラメル

これは名前の誘惑が凄まじくてつい…
思ったよりしつこく濃厚ではなく
軽めでふんわりキャラメルが香るスフレフロマージュ

リンツァートルテ

ウィーン菓子好きの私はこの子も外せませんでした
スパイスの入った焼き菓子、生地
大好きです




そして、こちらのお店で何より好きなのは沢山の種類のある焼き菓子

あと、絶品ずる
大きな大きなカヌレ

大きいから中のネチネチ部分が多いので
めっちゃ好きだったカヌレ…



焼き菓子のラインナップ、ケーキのラインナップ共に好みのタイプで

テイクアウト専門店なので フラッと寄るのが好きでした

またいつか赤坂シェフの美味しいケーキと出逢える日を楽しみにしています

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