東京都千代田区に構える『ホテルニューオータニ東京』。

同ホテルのロビィ階に構える『パティスリーSATSUKI』で手がけるショコラをご紹介します。




◆パティスリーSATSUKI

Gâteaux Chocolat(ガトーショコラ) [ ミルク / スイート ]

胡桃入りのチョコレート生地にベルギー産の最高級チョコレートをしみこませ、しっとり感を出すようにして、焼き上げました。 食べた瞬間に口の中に広がるもっちりとした歯ごたえと、同時に広がる余韻の長い濃厚なチョコレート、噛むたびに心地よいシャリシャリとしたチョコレートの粒と胡桃の食感が楽しい、いままでにない新しいスタイルのガトーショコラです。

チョコレートにミルクを合わせることでチョコレートのトーンが和らぎ、胡桃の風味が心地よく香り、柔らかな味わいの『ミルク』、そして口に入れる前からカカオの香ばしい香りが鼻に飛び込み、口に入れた瞬間に広がるこってりとしたチョコレートの味わいが期待を裏切らない『スイート』の2種類があります。

1個入り  ¥400
2個入り ¥1,000
4個入り ¥2,000

味わいも食感も一緒に楽しめるショコラですね!





この記事が気に入ったら
いいね!しよう

関連する記事

チョコレート専門店エクチュア からほり蔵本店「マロンパフェ」

チョコレート専門店「エクチュア からほり蔵本店」の今月のパフェ、マロンパフェをご紹介します。

さゆたん♡ / 297 view

500円以下で買える人気のバレンタイン義理チョコはこれだ

500円以下で買える人気の義理チョコについてまとめました。毎年悩むバレンタインデー、今回は人気のブランドの味…

choccolatte / 1955 view

超貴重 京都の焼き菓子専門店 マモンエフィーユの限定チョコレートケーキ。

甘さ控えめな生地に対して中に入ってるチョコレートがいい香り、いい質感、甘い!濃い!そしてとても上等なチョコレ…

さゆたん♡ / 409 view