皆さま おこんばんわ



ケーキが主食なダイエットインストラクター
さゆたんです




SAYURI.のコンセプトキレイをつくる 美人銘菓にちなみ

さゆたんが キレイになるためのお食事方法や美味しいスイーツ、ダイエット豆知識などを

美人を作るモト → 美人メイカーとして ご紹介してまいります。




ではでは、本日の 美人MAKER は…

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

祭り〜〜





まず本命はこの子

ムース・オ・ショコラ



見るからに濃厚なチョコレートムース

上のガナッシュも、中のムースもしっかり濃い…

もう少し酸味の少ないチョコレートなら良かったなぁ〜〜


でも、これを食べながら熱いアールグレイを口に入れるとチョコレートとベルガモットの香が広がって大変な事に



鼻に抜けるチョコレートと紅茶の香りで酔っ払うキラキラ




そしてティラミス

ティラミスですら金ピカ

からの…


見るからに濃いであろうタルト

テンション上がってトンネルみたいにしてやりました

お味は

少しビターめ??


生地は好きな風味と食感、こちらも中身は濃くてカカオ度高め


上等なチョコレートってことはよく分かります


酸味とえぐみの出る直前の紙一重の濃厚さ




それと



フランスのお菓子なら

忘れちゃいけません

エクレアチュー

↑大好物



チョコレートエクレール

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