皆さま おこんばんわ



ケーキが主食なダイエットインストラクター
さゆたんです




SAYURI.のコンセプトキレイをつくる美人銘菓にちなみ、さゆたんが キレイになるためのお食事方法や美味しいスイーツ、ダイエット豆知識などを

美人を作るモト → 美人メイカーとして ご紹介してまいります。




ではでは、本日の 美人MAKER は…






ベルアメール 京都別邸 の

ショコラベリーパフェ

京都別邸が出来てから ずぅーーっと

行きたいと行ってた ベルアメール別邸…

やっと京都に訪れる用事が出来た…

ショーケースに並ぶチョコレートを横目に

「お土産は後で後で。」と言い聞かせながら二階のChocolate BAR へ…




ケーキもミルフィーユも美味しそうだけど…

とりあえず、パフェ!!

上のテカテカしたチョコレートアイスに見えるものは

ショコラテリーヌ

↑好きなやつ好きなやつ

ねっっっちり濃厚なテリーヌに

フランボワーズソースに中身はチョコレートアイス、バニラアイス、ミックスベリー、生クリーム、マカロン、アーモンドとカカオのチュイル


そして下にはお紅茶のクッキーがたくさん



チョコレート×紅茶


大好きなのでなかなかツボってしまうパフェでした





もう一つは






温かいデセール

−196℃のショコラマロンアイスを添えた タルト オ ショコラ

焼きたてショコラタルトと

その場で液体窒素を注ぎ

ショコラマロンアイスを作ってくれます

冷気で湯気が出るアイスを添えて

できあがり



焼きたてでいい香り、さくトロなフォンダンタイプのチョコタルト…


このタルトもめっちゃ好きなタイプで美味しかっあ



食後は

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