皆さま おこんばんわ



ケーキが主食なダイエットインストラクター
さゆたんです




SAYURI.のコンセプトキレイをつくる美人銘菓にちなみ、さゆたんが キレイになるためのお食事方法や美味しいスイーツ、ダイエット豆知識などを

美人を作るモト → 美人メイカーとして ご紹介してまいります。




ではでは、本日の 美人MAKER は…



だーいすきな

DEMELのケーキ達

ウィーンのお菓子屋さん デメル

クッキーやケーキ、それにチョコレートが美味しくって大好きなお店の1つです




ウィーンといえば…



ザッハトルテ

ツヤツヤすべすべ

そして ホテルザッハとはちがう 三角プレートがデメルのザッハトルテの特徴

ザッハトルテあんまり好きじゃ無いのですがデメルのザッハトルテは好きー

↑ワガママ



今ではウィーンで一番のホテル

ホテルザッハのイケメン三代目が経営難に苦しんだ時、デメルの娘さんが 援助してあげるからレシピよこしなさいな。


…的ないきさつで デメルにもこのザッハトルテが登場するようになったそうな

カフェキャラメルシュニッテン
チョコレートのスポンジにカフェガナッシュがサンドされてます


チョコプレートを立ててるチョコレートクリームや
側面のつぶつぶまでもがおいしいの

キルシュタルト
ダークチェリーとサワーチェリーの中にはバニラクリーム
下はおいしいタルト生地

チェリー一つづつがしっかりチェリーの味がして、クリームはもちろんタルト生地も硬めのしっかりタルトで美味です

ピスターチトルテ

ピスタチオ、チョコレート、ラズベリーのムース
ムース好きじゃないのに、これがいっちゃん美味しかった〜

いや、デメルの場合ザッハトルテも捨てがたい…




大阪高島屋にデメルが入って以来

うちのママはどつやらヴィタメールから乗り換えた様子で

頻繁にデメルのお菓子が家に出入りするようになってラッキー




ということで
本日の美人MAKERは

スイーツ大国 ウィーンのDEMELでした




それでは皆様ごきげんよう

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