辻口氏がパティシエとして自身の信念を貫く事を決めた南フランスにある丘。その丘を店名に掲げるのが、自由が丘に構える『Mont St Clair (モンサンクレール)』です。

その二つの丘の上で誓ったパティシエとしての夢を表現したこだわりのチョコレート商品をご紹介いたしましょう。


◆モンサンクレールチョコレート商品

◆テリーヌ ショコラ

1,815円

ガナッシュを蒸し焼きにした濃厚なケーク。
テリーヌのようなとろける食感で、ほのかに香る赤ワインが大人の雰囲気を演出します。切り分けてお召し上がりください。

◆低糖質スイーツ ショコラショコラ

1,815円

ふすま粉と粉末状の豆腐を使用して焼き上げたショコラ生地に、砂糖不使用のチョコレートを使ったクリームを重ねました。低糖質とは思えないリッチな味わいが楽しめます。糖質量 1本あたり約25.7gです。

◆キャンディーガール リュクス(2段箱)

2,800円

モンサンクレールのボンボンショコラ4粒とオランジュリー3枚入り。可愛い2段箱のボックスに入っています。
ファイナルファンタジーやガッチャマンなど、数々のキャラクターを生み出してきたイラストレーター・天野喜孝さんとのコラボ商品です。

どの品も辻口氏の夢とこだわりが感じられるチョコレート商品ですね。
自由が丘に訪れた際はぜひとも訪れてみてはいかがでしょう。

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