フォルテシモ アッシュ
名古屋 池下
“FORTISSIMO H ”

言わずと知れた
日本スイーツ協会 代表理事長、
日本代表パティシエ 辻口博啓シェフの
名古屋にあるパティスリー☆

「スイーツは、自己の表現であり、
人生だと思う。」
この様にオフィシャルサイトのプロフィールの一番最初に書かれている
スイーツに革命をもたらした辻口シェフは
実力と功績を持ってらっしゃる素晴らしいパティシエさんで、
尊敬する方のお一人です(*^^*)


先日のナポリ料理をいただくイベント前に
一緒に参加してくれる友達との待ち合わせ♡

お揃いラテアートで提供された

⚫︎デザインカプチーノ
テンション上がります٩(∗ ❛⃘ ▿ ❜⃘⃘ ∗)۶

ミッキー&ミニー♡

女性バリスタの繊細なアートで
乙女心をくすぶってもらいました(*^^*)

ケーキ屋さんなのに、カプチーノのレベル高いんですょね(^ー^)♪
エスプレッソのクレマ(液面のキメ細かい泡)が保持されながらも、心地よい香りが楽しめ、
観るも優しいアートが描かれるこちらのカプチーノは
ケーキを買うだけじゃなくて、是非とも
店内でケーキを頂きながら楽しんでもらいたいお飲み物♡



イベント前でも、小腹は空いてしまい…
ましてや、辻口シェフのパティスリーなので
もちろん誘惑ばかり(苦笑)

でも我慢して

⚫︎キャラメル ラム カカオ

ちょっと大人テイストなこちらのタルトケーキ☆軽くて柔らかいショコラのクリームの土台は
キャラメル、ナッツ、ラムレーズンが
みっちり詰まったタルト(*^^*)


シンプルな足し算の組合に
惚れぼれしながら、ガールズトークに花咲せました♡
このイベントの為に弾丸帰宅してくれた
さやみん有難う(>_<)!!

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