ショコラ三大ブランドとは?

従来のチョコレート販売店とは違う「チョコレートブティック」として、宝石店のような設えで相次いで、2000年前後にヨーロッパから日本に参入し、新たなチョコレート文化を築き、日本にショコラティエブームを巻き起こしたブランドがラ・メゾン・デュ・ショコラ(1998年表参道)、ピエール・マルコリーニ(2001年銀座)、ジャン=ポール・エヴァン(2002年新宿伊勢丹)だ。もちろん現在でも絶大な人気を信頼を集め、名実ともに、日本において三大ショコラブランドとして君臨する。

そんな三代ショコラブランドのクリスマスケーキは、カカオ感を強く感じられ、クリスマスの夜にワインで愉しみたくなる大人テイスト。普段は販売しないレアな存在なだけに、この機会にぜひとも愉しみたい。そんな中からコレ!というお薦めの一品をスイーツ番長が紹介します。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ LA MAISON DU CHOCOLAT

世界中の人々を魅了させてやまない、世界最高峰のショコラクリエーターと称賛されるラ・メゾン・デュ・ショコラのクリスマスケーキ。クリスマスケーキといえば正統派はビュッシュ ドゥ ノエルだ。グラサージュで仕上げたクラシカルで荘厳なチョコレートケーキは、しっとりとした大人の聖夜にふさわしい。アーモンドとチョコレートの生地に、濃厚なチョコレートクリームやクッキー、ムースをふんだんに使用しており、チョコレート好きならば、選ばずにはいられないはずです!

ビュッシュ ドゥ ノエル カラカス

ビュッシュ ドゥ ノエル カラカス

▼詳細情報
Size:13x7.8x7.8cm
取扱店舗:ラ・メゾン・デュ・ショコラ 青山店、丸の内店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店、ニュウマン新宿店、新宿小田急店
販売期間:2016年12月22日(木)〜25日(日)
予約期間:2016年12月15日(木)まで※新宿小田急店は12月16日(金)
価格:5,508円(税込)

ピエール・マルコリーニ Pierre Marcolini

「ビターチョコレート」×「ミルクチョコレート」×「ホワイトチョコレート」とそれぞれのチョコレートガナッシュの層が緻密に折り重なったケーキ。それぞれの個性が見事に調和した美しい仕上がり。 燃え上がる森のように鮮やかなその赤色は、マルコリーニ氏がチョコレート作りに注ぐ熱意さながらに、クリスマスのひと時を温かく照らします。

ノエル ドゥ ピエール 2016

ノエル ドゥ ピエール 2016

▼詳細情報
Size:約12cm×高さ4cm
取扱店舗:銀座本店、羽田店、名古屋店、横浜店、新宿店
販売期間:12月16日(金)~12月26日(月)
価格:6,301円(税込)

ジャン=ポール・エヴァン JEAN-PAUL HÉVIN

世界のショコラを牽引するジャン=ポール・エヴァンは、生きる喜び、創造性、モード、スタイル、テロワール、ユーモア、伝統といった7つのテーマを「フレンチ タッチ」と称し、伝統的な「ビュッシュ」を、モードなバックに模り、ダークチョコレートのシュトロイゼルとヴェネズエラ産カカオの濃厚なムース、深みのあるショコラのビスキュイで魅力的なチョコレートケーキに仕上げています。「フレンチ タッチ」というサプライズでクリスマスを愉しんでみてはいかが?

ビュッシュ 《ファッション》

ビュッシュ 《ファッション》

▼詳細情報
Size:約16.5×6.0×6.0(cm)
取扱店舗:伊勢丹新宿本店、表参道ヒルズ店、東京ミッドタウン店、三越銀座店、伊勢丹浦和店、三越仙台店、イセタン フードホール ルクア イーレ店、三越広島店、岩田屋本店、三越札幌店、京都店、チョコレート バー丸の内店
販売期間:店舗にて確認
予約期間:店舗にて確認
価格:5,940円(税込)

以上、3点、いかがでしたでしょうか?
各店とも他にも多彩なクリスマスケーキを販売しているので、どれにしようか、見比べるのもクリスマス気分が高まり楽しいですね~!!

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