バレンタインデーはご家族一緒に過ごす方も多くいらっしゃるでしょう。家族の喜ぶ顔が見たい、そんな奥様にはご家族で食べられるケーキはいかがでしょうか。子供に人気のチョコレートケーキや、ご家族にプレゼントしたいスイーツをご紹介したいと思います。

ショコラ エトワール SALON DE LOUANGE

六本木にある「SALON DE LOUANGE」は美味しいスイーツのお店。有名パティシエのアートのようなスイーツが魅力的な大人のスイーツ店です。ケーキ自体をアート作品に見立てることで、よりアート性、ファッション性を高めています。ショコラは、世界1位受賞チョコレート「マラカイボ65%」を贅沢に使用したふわふわサクサクの食感にコク・深み・芳ばしさを堪能できる、軽い口どけのショコラムースケーキです。高級感溢れるケーキを、ご家庭の皆さまで、ぜひいかがでしょうか。

ザッハトルテ デメル

ザッハトルテは「デメルを訪れずしてウィーンを語るなかれ」と言われ続けた、由緒ある伝統のお菓子です。1786年、オーストリア皇帝として長きにわたりヨーロッパに君臨したハプスブルク家ゆかりの地で生まれたカフェであった「DEMEL(デメル)」は、その後200年以上経た現在も、オーストリア王宮御用達チョコレートとして、世界中で人気です。ザッハトルテは、菓子職人フランツ・ザッハが考案した世界で最も有名なチョコレートケーキです。王宮で愛され続けたその美味しさを日本でもデメル・ジャパンで購入できます。皇帝フランツ・ヨーゼフにも愛されたというデメルのザッハトルテ、そして、デメルの3代目女主人アンナの名を残したアンナトルテ、デメルを代表するお菓子をぜひご家族で味わいましょう。

ガトー エンガディーヌ KIHACHI

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニーが展開するパティスリーKIHACHI(キハチ)です。旬の素材を使ったパティスリー キハチは、四季折々の味を、いちばんおいしいときにお届けします。くるみ、ヘーゼルナッツ、アーモンドの3種のナッツとキャラメルの風味豊かなエンガディナー(スイスのエンガディン地方の伝統菓)とチョコレートムース、ココアのダックワーズ生地、キャラメル入りガナッシュを重ねた、濃厚なケーキをご自宅の皆さまでいかがでしょうか。

フリュイルージュ 洋菓子 クローバー

株式会社クローバーは1932年、東京・六本木に創業しました。戦後の昭和30年代に、まだ日本で馴染みの浅かったチーズケーキを販売するなど、日本における洋菓子界のパイオニアとして歴史を刻んできたパティスリーです。2009年8月にヨックモックグループとなり、洋菓子製造販売を中心としています。フランス菓子に伝承されるエスプリ(粋な心)と、日本のものづくり精神は今も受け継がれているのです。フリュイルージュは、しっとりとしたアーモンド生地に濃厚なクリームとベリーをサンドした、深紅のジュレで大人っぽい仕上がりになっています。大人っぽい味わいのケーキを、ぜひご家族でいかがでしょう。

チョコレートケーキ 赤坂トップス

1964年、トップスは東京の赤坂、旧TBS会館内にオープンしました。アメリカンスタイルのレストラン「Top’s」にはじまり、チョコレートケーキはそのレストランのデザート用として誕生しました。そのトップスのチョコレートケーキは有名ですね。クルミの入ったクリームでスポンジをサンドしてあり、スイスチョコレートと良質の生クリームを使用したチョコレートクリームで深みのある味わいです。お子さまにも人気のトップスのチョコレートケーキを、ぜひバレンタインデーにご家族でいかがでしょうか。

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