なめらかな口当たりがとても美味しい生チョコレート。「生」というからには、おうちで手作りなんて難しそう!そんなイメージを持たれている方も多いのではないでしょうか。しかし、意外にもその作り方は簡単。誰でも気軽に生チョコレート作りに挑戦できてしまうんです。さっそく、そのレシピをご紹介していきましょう。

GODIVA越え?絶品生チョコレート

材料はたったの3種類だけ!調理だけでなく準備するのもお手軽なのが魅力的なレシピです。使用する板チョコレートは、好みによってホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートなどをブレンドしてもOK。自分好みの甘さに調節できるのは自作の生チョコレートならではですね!ココアパウダーはバンホーテンがオススメだそう。いつでも作れるお菓子としてレパートリーに入れてみてはいかがでしょうか?

【材 料】(8人分)
板チョコ 6枚
純生クリーム 200ml
ココアパウダー 適量

技あり!簡単生チョコ

こちらは、小技を効かせることによって、洗い物を減らしたり時間短縮できてしまう、技ありな生チョコレートの作り方です。電子レンジを使用して鍋やコンロを一切使わなかったり、型を自作することで型を買わずに済んだりと、ぱっと思いつきで作れてしまうのはいいですよね。お菓子作りで最も憂鬱な後片付けも楽チンなんです。また、特徴的なのはラム酒を加えること。普通の生チョコレートにラム酒が加わることによって、より本格的な味わいに仕上げられますよ。

【材 料】(2~3人分)
板チョコレート 2枚(約100g)
生クリーム(ホイップクリーム可) 50cc
ラム酒 小さじ1
ココアパウダー(無糖) 適量

5分で簡単!生チョコ

次にご紹介するのは、材料がはちみつとココアパウダーの2つのみ!作り方もとってもシンプルで、5分もあれば完成してしまう超時間短縮レシピです。味わいはビターで大人の味わい。しかも女性にはとっても嬉しい、低カロリー!普通の生チョコレートと比べて、何と3分の1のカロリーしかないので気軽に食べることができてしまうのです!ダイエット中の甘いもの欲満たしにいかがでしょうか?

【材 料】(2人分)
ココア 大5
はちみつ 大1・1/2
水 大1・1/2

大人味!抹茶の生チョコ

こちらは香り高い抹茶がアクセントとなる、和のテイストがオトナ向けな抹茶生チョコレートのレシピです。甘い生チョコレートに少し苦味のある抹茶はとっても相性バツグン!生クリームの代わりに豆乳を使用しているのも、さっぱりといただけるポイントです。生クリーム分の脂質がカットできるのも嬉しいですね。ブラックコーヒーや渋いお茶などと一緒にいただくのがオススメです。

【材 料】(3~4人分)
半径2センチほどの型 12個
ホワイトチョコ 75g
バター 10g
A 抹茶 小さじ1
A お湯 小さじ1
A 豆乳(牛乳) 大さじ1

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